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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
先讲黄瓜处理一下,对切成四条,把瓜瓤去掉
步骤 3:
蒜切片,小米辣切条
步骤 4:
将黄瓜用盐沙沙水腌制二十分钟
步骤 5:
将腌过的黄瓜用清水清洗干净
步骤 6:
控干水分放入干净的盆中
步骤 7:
将花椒、干辣椒煸炒爆香
步骤 8:
倒入腌好的黄瓜中
步骤 9:
依次放入盐、小米辣、蒜瓣、鸡精,生抽、醋、糖,抓拌均匀
步骤 10:
酸酸辣辣的腌黄瓜就好啦
步骤 11:
开动吧
1,黄瓜腌好后一定要清水多清洗几次哦,翠翠的口感2,腌黄瓜一定要多放糖和醋,这样口感才会更好,辣度根据自己喜好调整哦
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