红烧番茄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备要材料：鱼先腌一下盐30分钟

• 步骤 2：

  

  把鱼用油纸吸干水分裹一层粉

• 步骤 3：

  

  热油下锅炸至金黄

• 步骤 4：

  

  炸至一面金黄再翻另一面

• 步骤 5：

  

  炸好捞出备用

• 步骤 6：

  

  热锅下油炒番茄，炒至软化放入鱼

• 步骤 7：

  

  鱼下锅放入姜丝加入清水，盖好大火焖5分钟

• 步骤 8：

  

  收汁放入葱段

• 步骤 9：

  

  可以出锅啦！酸酸甜甜又香，这样煮我自已都能吃一条鱼。