番茄肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自己做意面酱：番茄洗净切块 用成品意面酱可直接跳到第五步

• 步骤 2：

  

  切块的番茄用料理机打碎

• 步骤 3：

  

  熬制番茄泥：加点水，加入洋葱碎和香料，调味，小火熬稠，这时颜色还比较浅

• 步骤 4：

  

  等熬稠并且加入了番茄膏，颜色就深了，熬好的意面酱待用

• 步骤 5：

  

  肉末入油翻炒，加入意面酱翻炒，加入盐 黑胡椒调味，也可按喜好加入其他配料

• 步骤 6：

  

  水煮开，放入意大利面小火煮10分钟，沥干水待用

• 步骤 7：

  

  酱汁做好可以直接拌意面吃了，也可以重新加入意面翻炒，这样更入味。

• 步骤 8：

  

  装盘开吃，如果喜欢可撒些芝士粉。