炸猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪心洗净切小条。

• 步骤 2：

  

  放入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐。腌制一会儿。

• 步骤 3：

  

  倒入外婆香小榨菜籽油。

• 步骤 4：

  

  加热。

• 步骤 5：

  

  放入淀粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  炸至金黄色。

• 步骤 7：

  

  可以复炸。

• 步骤 8：

  

  复炸更酥脆。

• 步骤 9：

  

  完成✅。