西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅放油，油热放入鸡蛋，定型之后翻面

• 步骤 2：

  

  小火慢煎，煎至两面金黄

• 步骤 3：

  

  把鸡蛋打散，盛出备用

• 步骤 4：

  

  不用洗锅，加少许油，直接放入西红柿翻炒

• 步骤 5：

  

  炒出汤汁

• 步骤 6：

  

  加小半碗水，大火煮开，煮两分钟

• 步骤 7：

  

  加入炒好的鸡蛋

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀，继续煮半分钟

• 步骤 9：

  

  最后加一勺盐调味

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  

  撒上葱花，西红柿炒蛋就做好了。