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步骤 1:
准备8个小蛋挞皮(冰箱拿出来解冻),60克的纯牛奶,15克的鲜奶油,15克的白砂糖,1个鸡蛋
步骤 2:
先把鲜奶油倒入纯牛奶里面,然后把鸡蛋放入碗里打散
步骤 3:
然后把白砂糖倒入鸡蛋液里,搅拌至融化
步骤 4:
最后把所有材料混合,搅拌至均匀即可,自制蛋挞液就完成了
步骤 5:
蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中(我没有用滤网过滤,其实用滤网过滤一下更细腻一点,哈哈)。这些蛋挞液正好放八个小蛋挞皮的量,如果你们做的多的话,可以在这基础上加倍。烤箱要提前预热,然后把蛋挞放进去,放的时候一定要平稳,防止蛋挞液溢出。烤箱拧到200度,30分钟即可,中间要观察蛋挞的颜色,因为每个烤箱的温度会不太一样,随机应变吧!
步骤 6:
哇奥,小蛋挞出锅啦,一定要带上烤箱专用的手套取出哟,不要烫着你的手啦
步骤 7:
哇塞,看着是不是很有食欲呀?
步骤 8:
小孩子连续吃了三四个,赶紧来试试吧!
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