珍珠奶茶司康绝了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天用到的是奈特兰淡味黄油来制作这款『珍珠奶茶司康』，这个黄油不用提前拿出来解化，因为是纯动物黄油，提前拿出来解化黄油会变得过软，不方便下一步的操作。

• 步骤 2：

  

  料理机中加入奈特兰淡味黄油、食盐、糖混合后直接打碎。

• 步骤 3：

  

  容器中加入鸡蛋液（30克）、珍珠奶茶混合在一起。

• 步骤 4：

  

  料理机或者是揉面机中分多次加入上一步混合好的液体，揉成团就可以取出来了，分割成30～35克一个的小面团，并且揉圆。

• 步骤 5：

  

  把面团放入铺了硅油纸烤盘内，用擀面杖在中间按压出一个洞来，洞中放入一颗珍珠，表面刷上全蛋液，送入提前预热到190摄氏度的烤箱中层，上下火烘烤18～20分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。

• 步骤 6：

  

  这道『珍珠奶茶司康』就做好了。