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三丝炒肉收藏
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所需食材
- 油盐 适量
- 蒜苔 六七根
- 西葫芦 一个
- 粉丝 小半把
- 小炒肉 一大勺
- 葱姜蒜 一点
三丝炒肉的做法步骤
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步骤 1：
泡粉丝
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步骤 2：
西葫芦擦丝，尽量长点。蒜苔先焯水，再撕成条，我是撕成四瓣。
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步骤 3：
没图片了，太简单，锅烧油，放花椒，炸香，放葱姜蒜，转小火，放三丝，放盐，放小炒肉，翻炒，加点水盖盖闷一下，加点味精，有的话再加点藤椒油，辣椒粉，芝麻，加点蚝油，翻两下，出锅。
小贴士
既然菜的味道变化不大，那就改变形状，尝试了一下，两人吃了半盘，也算成功了。
蒜苔吃腻了，西葫芦吃腻了，粉丝吃腻了，合在一起炒一下试试看。
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