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年夜饭系列美食1-腰果虾仁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 16个
- 腰果 一小把
- 黄瓜 1根
- 糖 少许
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 姜丝 10克
年夜饭系列美食1-腰果虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾仁焯水，黄瓜切菱形块，腰果炸脆
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步骤 2：
姜丝炝锅，下入虾仁，加少许料酒和糖，下入黄瓜，翻炒均匀，加盐，快出锅时撒入腰果
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步骤 3：
出锅摆盘，简单美味！
小贴士
虾仁焯水不过油，既减少油量更健康，看起来又更干净漂亮。加糖为了提鲜，不要多。腰果想炸的好看不糊，一定要小火，快变色时关火，用国内余温完美收锅。
快过年了，陆续给大家推荐一些好做又好看，过年能上桌一展厨艺的美食，希望大家喜欢
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