居家易学版：老北京炸酱面 by 胡迪莫 - 菜谱

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1. 面条在制作的时候，不要太薄太细。
2. 酱不要太干，稍多一些的水掺起来。让它在热锅中慢慢将水蒸发，肉的口感就更好。

胡迪莫 2020年03月23日发布

这款美食主要在于：面。在市面上买的面条，与自己制作的面条是没办法相提并论了的哦。学着做面，可是一劳永逸、终身受益的本领。居家的做法都比较简单易学，大家可以多多尝试。自己做面条，可以根据自己家人口感设定面条的粗细和薄厚。一起来做一下吧：）

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