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步骤 1:
鸡翅正反两面分别打花刀,正面用刀划上三刀,反过来背面竖着划一字花刀方便去处血水及入味。
步骤 2:
鸡翅打好花刀后用清水浸泡30分钟左右。
步骤 3:
加入少许食盐、料酒、蒜片、小葱、现磨黑胡椒碎腌制30分钟。
步骤 4:
鸡翅腌好以后用厨房纸擦干表面水分,避免煎的时候嘣到自己。
步骤 5:
平底不粘锅倒入少许底油放入腌好的鸡翅中小火煎制表面上色。
步骤 6:
翻面煎至两面全部上色跟完全熟透即可。 也可以直接用烤箱烤熟。
步骤 7:
准备自己喜欢的蔬菜,然后洗净控干水分。
步骤 8:
西兰花跟青豆焯水捞出沥干水分备用。
步骤 9:
把所有蔬菜搅拌均匀放入便当盒,吃前挤上沙拉搅拌均匀即可。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
1、蔬菜根据自己喜好选择。2、鸡翅腌好后可煎可烤。
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