年夜饭快手菜！人人必点的小炒黄牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先腌制牛肉，一小勺小苏打，一小勺白糖，拌匀。

• 步骤 2：

  

  再加1小勺玉米淀粉，拌匀，最后淋入油锁住水分。

• 步骤 3：

  

  把青红椒切一下

• 步骤 4：

  

  姜片，芫荽切一切备用

• 步骤 5：

  

  调料汁，一勺生抽一勺料酒半勺香醋，搞定！

• 步骤 6：

  

  冷锅下油，油热下姜片，请红辣椒，爆炒！

• 步骤 7：

  

  辣椒炒香了，加入牛肉，迅速划散开！

• 步骤 8：

  

  牛肉半熟时，淋入料汁，迅速翻炒，撒上芫荽，出锅！

• 步骤 9：

  

  可嫩可嫩啦！！还很下饭哦！配个小酒也不错~