圣诞玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋盆。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  黄油隔热水融化，冷却后分两次加入蛋糕糊，每次搅拌均匀后再加。

• 步骤 5：

  

  将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份 ，一份加入红丝绒液混合均匀(没有的可以用5克红曲粉代替)

• 步骤 6：

  

  一份筛入抹茶粉混合均匀。

• 步骤 7：

  

  将蛋糕糊装入裱花袋。

• 步骤 8：

  

  挤入烤盘。

• 步骤 9：

  

  预热烤箱175度，放烤箱中层，烤18分钟左右。

• 步骤 10：

  

  出炉后放在架子上晾凉。

• 步骤 11：

  

  完全冷却后蘸上融化的白巧克力。

• 步骤 12：

  

  将坚果和蔓越莓干切碎，撒在白巧克力上做装饰。

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  圣诞色的玛德琳蛋糕。