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步骤 1:
1、鹌鹑蛋清洗干净,冷水下锅煮,锅开煮5分钟。捞出放入冷水中。稍等一会儿剥去蛋壳。
步骤 2:
2、西兰花清洗干净,下开水锅中炒一分钟捞出备用。
步骤 3:
3、金针菇处理干净焯水一分钟即可捞出待用。
步骤 4:
4、准备小料,如图所示。
步骤 5:
5、把所有料都放入盆中。
步骤 6:
6、倒入珍选捞汁搅拌均匀,,放入冰箱冷藏寖泡一小时,即可食用。
喜欢吃辣的可以多放些小米辣活辣椒油。
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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