辣椒干豆腐【东北菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，干豆腐菱形切法，看下面

• 步骤 2：

  

  均匀的切成一条一条的

• 步骤 3：

  

  斜着切，宽度按照之前横切宽度

• 步骤 4：

  

  菱形就切好了

• 步骤 5：

  

  辣椒切小块

• 步骤 6：

  

  淀粉一勺酱油一勺水小半碗，调制一个芡汁备用

• 步骤 7：

  

  锅内放油，放蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  然后加清水一小碗

• 步骤 9：

  

  放入干豆腐吸收水分

• 步骤 10：

  

  然后放辣椒翻炒一下

• 步骤 11：

  

  加入芡汁翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  放一勺鸡精

• 步骤 13：

  

  一点盐，快速翻炒均匀即可出锅

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀关火

• 步骤 15：

  

  简单好吃的辣椒干豆腐就好了，喜欢辣的可以放尖椒

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  美味