会拉丝的肉松小贝，轻松搞定肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶+玉米油+砂糖倒入大碗，搅拌 至乳化，完全混合

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉，搅拌均匀 加入蛋黄，搅拌均匀，不要过度搅拌

• 步骤 3：

  

  蛋清内分三次加入砂糖，打发至提起有小弯钩

• 步骤 4：

  

  1/3蛋白糊放入蛋白糊中，翻拌均匀 混合的蛋糕糊加入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  放入裱花袋里挤到烤盘上（烤箱提前预热！！） 上火150 下火130 烤20分钟

• 步骤 6：

  

  糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶混合均匀，过筛，上锅蒸

• 步骤 7：

  

  蒸熟后加10g黄油，揉匀

• 步骤 8：

  

  拿起一片蛋糕片涂上沙拉酱，放上糯米片，再放上蛋糕片

• 步骤 9：

  

  蛋糕体周围涂上沙拉酱，粘上肉松

• 步骤 10：

  

  会拉丝的肉松小贝就完成了，咸甜酥脆松软，加上糯唧唧的糯米片，口感很丰富