在童话故事里兔兔很爱吃蘑菇,所以熊熊一直怀疑自己长着一颗兔兔心,任何类型的蘑菇熊熊都特别爱吃(当然除了毒蘑菇)。
蘑菇也不用特别名贵的品种,超市常见的这些口蘑,香菇,榛蘑,海鲜菇,金针菇……都可以做的比肉肉还好吃,今天是不放盐的小炒口蘑。
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①口蘑至少300克,不然缩水之后你就凑不够一盘了。
②全程小火,耐心煸炒至蘑菇变干;最后混合的时候转大火,迅速翻炒出锅。
③不要放任何调料,咸味儿真的够了。
今日份幸福get!ノ☀