宁波的盐烤土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆选均匀大小的

• 步骤 2：

  

  冲洗

• 步骤 3：

  

  浸泡干净表皮

• 步骤 4：

  

  放高压锅，加入八角桂皮陈皮

• 步骤 5：

  

  倒入盐

• 步骤 6：

  

  纯净水

• 步骤 7：

  

  水没过土豆

• 步骤 8：

  

  高压锅上气后五分钟

• 步骤 9：

  

  剩余的汤水和土豆倒砂锅慢火熬煮

• 步骤 10：

  

  期间稍微翻动一下，不要太大力，小心破皮

• 步骤 11：

  

  熬到盐水烧干

• 步骤 12：

  

  结晶盐霜，土豆皮起皱

• 步骤 13：

  

  装盘

• 步骤 14：

  

  宁波小吃，盐焗土豆出锅