茄子汆儿面，下饭神卤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，哈哈我家没有五花肉，找到三片培根凑合用吧ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

• 步骤 2：

  

  茄子切小块

• 步骤 3：

  

  五花肉切丁（我仅有的培根切小块‍♀️）

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜切末，蒜末加点香醋泡一会儿

• 步骤 5：

  

  热油下茄子煸炒至软

• 步骤 6：

  

  葱姜肉丁炒，加料酒生抽老抽盐糖，把肉丁煮熟

• 步骤 7：

  

  再加茄子炒几下，煮一会儿

• 步骤 8：

  

  出锅，撒香醋泡好的蒜末和香菜，爱吃辣的可以加点辣椒

• 步骤 9：

  

  我滴妈呀，太香了，我能吃一大大碗