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步骤 1:
晚上睡觉前活面,发酵一夜,至于发面的方法,前面的菜谱里有
步骤 2:
第二天早上起来,揉面,排净空气,擀成薄饼,抹上葱油,撒上葱花
步骤 3:
像这样卷起来,用刀切等分
步骤 4:
用筷子中间压一下
步骤 5:
用手分别从反方向拧一下
步骤 6:
继续醒发松弛10分钟
步骤 7:
放入蒸箱,选择馒头模式
步骤 8:
出锅了
步骤 9:
蓬松的花卷就完成了
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