凉皮啊凉皮!
宅在家也能吃!
凉皮太好吃了吧!
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1. 喜欢吃辣的可以多放一些老干妈豆豉辣酱或者大蒜水
2. 凉皮的面糊不要太稠,如果蒸的过程中有裂痕,说明面糊稠了,可以加水
3. 麻汁儿要稍微稀一点比较好吃,可以先尝一下麻汁儿的味道再拌凉皮,麻汁儿里也可以加一点豆腐乳
4. 没有花椒水可以用茶水代替