酱香牛肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

• 步骤 3：

  

  牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

• 步骤 4：

  

  炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

• 步骤 5：

  

  倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

• 步骤 8：

  

  待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

• 步骤 9：

  

  大米淘洗干净，沥干水分。

• 步骤 10：

  

  把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

• 步骤 11：

  

  焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！

• 步骤 12：

  

  成品图，鲜美入味！

• 步骤 13：

  

  简单易做。

• 步骤 14：

  

  营养丰富！