轻食之--烤南瓜牛肉沙拉
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
因其蛋白质含量丰富，在轻食中很常见~
下为两人份食材。食材可自行调节～适合大部分人群。