虫草花炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  虫草花提前泡发10分钟

• 步骤 2：

  

  青辣椒切丝备用

• 步骤 3：

  

  准备三颗鸡蛋不用打散

• 步骤 4：

  

  沸水下入虫草花

• 步骤 5：

  

  小煮2分钟捞出沥干

• 步骤 6：

  

  热油下入鸡蛋，一面定性后翻面

• 步骤 7：

  

  用铲子切散后下入虫草花

• 步骤 8：

  

  翻炒30秒下入青辣椒

• 步骤 9：

  

  加盐、生抽调味即可

• 步骤 10：

  

  出锅装盘