润肺《秋梨膏》的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梨子用水清洗干净。

• 步骤 2：

  

  百合提前浸泡半小时。

• 步骤 3：

  

  罗汉果敲开。

• 步骤 4：

  

  红枣去掉枣核。

• 步骤 5：

  

  梨子快速去皮。

• 步骤 6：

  

  切成小块。

• 步骤 7：

  

  放入榨汁机里。

• 步骤 8：

  

  用纱布过滤去掉梨渣。

• 步骤 9：

  

  过滤后的梨汁倒入锅中，加入姜片、红枣、罗汉果和百合煮开，煮约15分钟左右。

• 步骤 10：

  

  用网筛过滤掉所有粗料辅料。

• 步骤 11：

  

  过滤后的汁重新倒入锅中熬煮，加入冰糖。

• 步骤 12：

  

  煮开后用小勺撇去浮沫。

• 步骤 13：

  

  中火熬煮1.5小时左右。

• 步骤 14：

  

  熬至浓稠但还是流动的状态。

• 步骤 15：

  

  晾凉后就会成膏状了。

• 步骤 16：

  

  降火润肺的秋梨膏就做好了，可以经常舀一勺用温开水冲服即可。