爆炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，生姜切丝，香葱切段，蒜切片备用

• 步骤 2：

  

  莴笋、红椒、火腿肠切丝备用

• 步骤 3：

  

  锅中加油，倒入姜丝，蒜片，葱段，爆香

• 步骤 4：

  

  倒入莴笋丝、辣椒丝

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入火腿丝

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入盐、生抽

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀即可出锅

• 步骤 10：

  

  成品