家乐哈唎的做法步骤

• 步骤 1：

  刚买回来的哈唎清水浸泡10-15分钟

• 步骤 2：

  哈唎多用清水清洗几次，沥干水备用。香葱切断，大蒜、黄姜拍碎

• 步骤 3：

  

  冷锅热油，小火先炒料包里的干辣椒、花椒出香味。再放蒜，姜最后放三分之一的小龙虾料包

• 步骤 4：

  放洗净的哈唎，翻炒均匀，开大火

• 步骤 5：

  

  盖上盖，大火煮5分钟左右，能听到哈唎“啪啦，啪啦”的开口声

• 步骤 6：

  

  所有哈唎开口，再放葱断

• 步骤 7：

  

  汤汁太多，可用大火收汁

• 步骤 8：

  

  微麻，微辣

• 步骤 9：

  

  小龙虾味的哈唎