肉丸番茄意面

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

肉丸番茄意面收藏

浏览 88981 收藏 835 时间 30~60分钟 配菜(中级)
喇吉卓玛 2020年09月22日发布

所需食材

  • 意面 一份
  • 牛柳 150克
  • 小洋葱 1个
  • 芝士碎 110克
  • 橄榄油 2勺
  • 黑椒海盐 少许
  • 酱油 1勺
  • 玉米淀粉 2克
  • 蛋液 10克
  • 莳萝 少许

小贴士

烤盘出烤箱的时候不要急着脱模哈,芝士热的时候意面没有粘度,会散掉的,所以一定要等温度下降到8成左右再出模,同时用叉子在意面边上刮一圈,叉子抄底把整个丸子意面拖出来,摆盘!
借助勺子和叉子卷意面的时候,一开始可能会比较难弄,多卷两次就会好了。
芝士碎可以用各种牌子的,你喜欢吧……