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杭椒炒猪肝 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 蒜头 3瓣
- 油 30克
- 姜 10克
- 京葱 50克
- 猪肝 300克洗净后切厚片
- 杭椒 300克
- 黄豆酱 50克
- 白胡椒粉 3克
杭椒炒猪肝 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌钩，将蒜头和油放入主锅，姜和京葱，以3分/120℃/速度L爆香。
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步骤 2：
加入猪肝、杭椒、黄豆酱和白胡椒粉，不需盖上量杯，以3分/120℃/速度L收汁。
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步骤 3：
完成后趁热享用。
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
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