草莓季必不可少的草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草莓清洗干净

• 步骤 2：

  

  摘去草莓的蒂

• 步骤 3：

  

  切块，小草莓切四块，大草莓根据情况切8-10块

• 步骤 4：

  

  放到不沾锅里倒入白砂糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  挤进去柠檬汁

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀后煮沸，中间要撇掉浮沫

• 步骤 7：

  

  熬到稍微粘稠有光泽度时候就开始转中小火熬煮

• 步骤 8：

  

  直至滴落下来的汤汁拉丝带回弹，如果有温度计就测温104～105度