芥末味的腊肠辣辣菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在春天才能吃到辣辣菜，超级简单又下饭。

• 步骤 2：

  

  提前2天将芥菜晾上半天，放盆里撒上盐，水烧开倒在菜上面，拿一个大盘子盖上焖2个晚上即可。

• 步骤 3：

  

  芥菜取出来洗净切碎，再准备点蒜蓉，辣椒及腊肠。

• 步骤 4：

  

  热锅倒入适量外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 5：

  

  下蒜蓉辣椒炒出香味，再下腊肠片炒几下。

• 步骤 6：

  

  倒入芥菜碎快速翻炒

• 步骤 7：

  

  加一点盐，米醋炒一会儿，撒点味精提鲜。

• 步骤 8：

  

  出锅撒上虾皮更好吃。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品。