炸知了猴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的知了，清水清洗几遍

• 步骤 2：

  

  凉水入锅，水开后转小火3分钟捞出

• 步骤 3：

  

  撒盐（少许），一斤知了大概一小勺盐即可

• 步骤 4：

  

  放入空气炸锅，点虾类（12分钟）

• 步骤 5：

  

  出锅后，葱段、姜段、蒜瓣、干辣椒、花椒粒

• 步骤 6：

  

  少许油，一点点粘锅的油即可，倒入干辣椒，花椒粒15秒，再倒入葱姜蒜15秒，倒知了翻炒30秒出锅，成品成