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步骤 1:
羊排提前解冻,洗净拭去水份。
步骤 2:
洋葱切块,土豆洗净切小滚刀块准备一杯红酒。
步骤 3:
羊排,洋葱,土豆一起放进大碗,倒入红酒,加几枝迷迭香,撒适量黑胡椒碎。腌4小时
步骤 4:
腌好的羊排,摆放烤盘上,洋葱土豆垫底。
步骤 5:
.长帝空气烤箱提前预热200度,中层烤20-25分钟左右。
步骤 6:
中途倒出汁水,撒黑胡椒碎,盐。烤至表面微焦味道最香。
步骤 7:
成品
提前用红酒腌过的羊排,多了酒香少了膻味
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