每年冬天老妈都会做许多的腊肠带来,放在冰箱里可以吃上大半年。有时候忙了,没时间做菜的时候拿一根放在饭锅里蒸一下。加点蔬菜什么炒一下,非常的方便又特别的好吃。
晚上回来的迟,没来得及买菜。冰箱里只剩了一把韭菜黄,拿一根腊肠炒一盘,只要几分钟就可以做好,韭黄鲜嫩多汁,加上腊肠的香味,很是下饭,最后连汤汁都被老公泡饭了,老公,连说真好吃,连吃三顿也不会嫌弃。
韭菜黄是韭菜带上遮光物,在不见光的环境下,经过软化栽培后生产出来的黄化韭菜,叶片非常的柔嫩。营养丰富,有一定的食疗保健作用,不论是加以荤菜炒或者单独素炒都好吃。