年夜饭东坡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净烙皮焯烫去血沫后煮40分钟切成方块，逐个用粽子绳捆好

• 步骤 2：

  

  另起锅少许油烧热，铺上姜片葱片爆香

• 步骤 3：

  

  摆入捆好的五花肉皮朝下 加半瓶花雕酒

• 步骤 4：

  

  一圈生抽

• 步骤 5：

  

  一圈红烧酱油

• 步骤 6：

  

  香叶，大料，一把冰糖

• 步骤 7：

  

  再加入刚才煮肉的高汤

• 步骤 8：

  

  没过肉块，大火烧开

• 步骤 9：

  

  小火炖40分钟

• 步骤 10：

  

  已经很美味了，不过还要翻个面最后再煮20分钟

• 步骤 11：

  

  开锅 香气四溢

• 步骤 12：

  

  油光可鉴

• 步骤 13：

  

  迫不及待想要尝尝了吧～～～小侄子评价是：肥而不腻，瘦而不柴，哈哈哈赶快开动喽