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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
先把红薯去皮,切成薄片后放蒸锅蒸熟。
步骤 3:
把蒸好的红薯趁热压成泥,加入2大勺的奶粉拌匀。
步骤 4:
取一张手抓饼皮,把做好的红薯馅均匀地铺在饼皮上。
步骤 5:
然后从一端慢慢卷起,收口处涂上些鸡蛋液 。
步骤 6:
把卷好的饼切成大小合适的小段,码入烤盘中,在饼的表面刷上一层蛋液,然后撒上些黑芝麻。
步骤 7:
全部做好后,放预热好的烤箱,中层,上下火,180度,30分钟左右,至表面呈金黄色就可以了。
步骤 8:
奶香十足,咬一口酥掉渣的红薯酥饼。
1、红薯可以换成紫薯或者其他自己喜欢的馅料。2、红薯蒸好后如果很干的话,奶粉也可以换成牛奶。3、烘烤的时间要根据自己的烤箱来调整,烤到表面呈金黄色就可以了。
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