超好吃的豆豉蒸粉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 豆豉先用水泡着备用

• 步骤 2：

  

  清洗猪粉肠 首先，放入大量盐和生粉，混合搓匀后，往粉肠里灌水，顺着粉肠把水捋出去，重复五六遍，直至捋出来的是清水为止

• 步骤 3：

  

  洗好的粉肠切成小段，用碟子装好

• 步骤 4：

  

  豆豉清洗两遍放入粉肠里 姜切片、蒜拍扁一起放入粉肠里 葱切小段，葱梗直接跟粉肠装一起，葱叶另放备用 粉肠里放入1勺盐、半勺黑胡椒粉、半勺鸡精、2勺生抽、1勺辣椒酱

• 步骤 5：

  

  如图

• 步骤 6：

  

  全部一起搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  起锅烧水，拌好的猪粉肠隔水蒸15分钟

• 步骤 8：

  

  盖上盖子开始蒸

• 步骤 9：

  

  正在蒸

• 步骤 10：

  

  还剩1分钟的时候，将葱叶均匀洒在粉肠上

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖，焖30秒即可

• 步骤 12：

  

  出锅啦~好香好香

• 步骤 13：

  

  开饭~