ins咸蛋黄琉璃汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸蛋黄沫，50克砂糖，奶粉，玉米淀粉，融化黄油加入碗中搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  倒入20克牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌好后过筛一遍，口感更细腻，放冰箱冷冻一小时

• 步骤 4：

  

  200克糯米粉，20克砂糖，加170克温水搅拌均匀揉成团

• 步骤 5：

  

  加入10克猪油继续搜成团

• 步骤 6：

  

  面团分成5份，白色面团多，其余4个小面团，用牙签挑点可食用色素揉均匀

• 步骤 7：

  

  白色面团搓成条，有颜色的搓成细长条放两边，卷两次，搓成条就好了，然后分成每个15克的小面团揉成球

• 步骤 8：

  

  咸蛋黄馅分成每个10克的小圆球

• 步骤 9：

  

  皮包裹着馅，手口处一定要捏紧

• 步骤 10：

  

  高颜值的琉璃汤圆就做好了，可以盖上保鲜膜放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮即可

• 步骤 11：

  

  水开下汤圆开始煮，5分钟后加入冷水让他继续煮，煮的时候可以多加几次冷水让它煮开，煮至汤圆浮起来就可以捞出

• 步骤 12：

  

  咸甜适中的琉璃汤圆就做好了，真的比外面卖的好吃多了