五花肉焖春笋 by 卤了的白灵菇 - 菜谱

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浏览 52572 收藏 263 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、春笋根部较老的部分要去除了，春笋一定要焯水煮几分钟，这样可以去除竹笋里的草酸。
2、加水炖煮时一定要加开水。
3、不喜吃辣的可以不放辣椒。

卤了的白灵菇 2020年05月01日发布

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，素有“荤素百搭”的盛誉，与五花肉的完美搭配显得更加鲜香味美。
材料：五花肉、春笋、生抽、老抽、蚝油、葱白、姜、蒜、香叶和、八角、白酒、花椒、干辣椒、白砂糖、盐

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