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步骤 1:
买的柿子,蒂留下装饰,果肉取出
步骤 2:
【果酱】: 1. 取出果肉 2. 放入砂糖 3. 蛋抽拌匀 4. 加入吉利丁片煮开 收汁即可 5. 放凉备用
步骤 3:
【饼皮】: 1. 所有材料混匀 2. 微波炉加热加熟 3. 用硅胶垫揉捏增加弹性
步骤 4:
4. 分成4份
步骤 5:
【组装】: 1. 取一个饼皮 用手掌拍平 2. 放在模具里 3. 挤入奶油—果酱—-奶油封顶 4. 四边捏紧
步骤 6:
放上蒂即可
1. 此配方可做8个柿子雪媚娘2. 冰箱冷藏2天 3. 煮酱时多煮一会儿,以防有水分4. 色素可用黄金芝士粉代替 更安全
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