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步骤 1:
食材。
步骤 2:
1. 花菜和西兰花切成小花骨朵。 2. 热水入锅,焯水3-5分钟,看个人喜好。喜欢软的,多煮一会。喜欢硬的,稍微焯一下就行。 3. 装盘备用。
步骤 3:
腊肉切丁准备
步骤 4:
热油热锅
步骤 5:
先倒入腊肉翻炒,炒至稍微有点变色
步骤 6:
倒入西兰花和花菜,继续翻炒。炒的差不多的时候,根据自己的口味加点盐。
步骤 7:
炒至自己喜欢的软硬度,我喜欢软一点,可以看到,白花菜颜色有点变了。
步骤 8:
装盘,可以吃啦。
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