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步骤 1:
面粉加入酵母,木糖醇,牛奶搅拌成絮状
步骤 2:
在揉成面团,盖上保鲜膜静至30分钟去处理核桃馅
步骤 3:
核桃仁剥好120克
步骤 4:
核桃加入红糖和面粉用料理机打成碎末,倒出在搅拌均匀一下
步骤 5:
醒好的面团取出揉圆,不需要发酵到2倍大,这个饼是半发面的做法,吃的就是有嚼头的感觉,在把面团称一下60克的剂子,分成8个
步骤 6:
按扁擀成面皮,放入2勺红糖核桃馅
步骤 7:
在跟包包子一样收口,用手按扁
步骤 8:
全部做好,盖上保鲜膜在静置10分钟
步骤 9:
放入烤饼盘
步骤 10:
盖上盖烤四分钟,表皮金黄
步骤 11:
全部烤好
步骤 12:
切开很香哦,很有嚼劲
步骤 13:
又有核桃的香甜,喜欢做起来吧
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