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步骤 1:
除黄油和奶酪馅食材以外的所有食材倒入揉面桶,2档和成面团再转5档揉到厚膜状态加入软化的黄油揉到手套膜状态拿出来滚圆
步骤 2:
把揉好的面团滚圆放进6寸圆模中,大宇空气炸烤箱开启发酵模式,温度30度,时间40分钟(时间只是参考,要随时观察状态)
步骤 3:
发好的面团放入空气炸烤箱烘焙模式上下火180度烘烤18分钟,每个烤箱的脾气都不一样,最后5分钟要观察上色,必要时可以盖锡纸。
步骤 4:
面包出炉振出热气,倒出来放在晾网上晾凉就可以切块夹馅了。
发酵的时候可以在旁边放一杯水增加湿度烘烤的时候一定要注意观察上色,必要时盖锡纸
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