丝瓜鱼丝焖泥鳅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜泥鳅

• 步骤 2：

  

  丝瓜、鸡蛋、姜蒜末、枸杞

• 步骤 3：

  

  鱼丝泡水

• 步骤 4：

  

  鱼丝冷水下锅

• 步骤 5：

  

  煮开

• 步骤 6：

  

  放冷水备用

• 步骤 7：

  

  冷锅烧油

• 步骤 8：

  

  下鸡蛋

• 步骤 9：

  

  备用

• 步骤 10：

  

  锅热下油，加一点荤油

• 步骤 11：

  

  下一点盐

• 步骤 12：

  

  下泥鳅

• 步骤 13：

  

  立即盖锅盖

• 步骤 14：

  

  翻一面

• 步骤 15：

  

  下姜蒜末

• 步骤 16：

  

  小火煎

• 步骤 17：

  

  下入开始，小火炖煮八分钟

• 步骤 18：

  

  小火炖煮

• 步骤 19：

  

  放鸡蛋，继续炖煮

• 步骤 20：

  

  下入鱼丝，在炖煮三分钟

• 步骤 21：

  

  下入丝瓜

• 步骤 22：

  

  调味盐

• 步骤 23：

  

  白胡椒

• 步骤 24：

  

  继续炖煮

• 步骤 25：

  

  来一把灵魂枸杞

• 步骤 26：

  

  起锅，太鲜美了