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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
40克山药、60克黑芝麻,200毫升清水放入破壁机打成米糊状
步骤 3:
再加入150克肠粉预拌粉,30克面粉,3克酵母粉、50克白砂糖、150毫升纯牛奶,搅拌至顺滑状态。
步骤 4:
保鲜膜盖住发酵1小时候,发酵好后能看到很多气孔;搅拌均匀排出气孔完成粉浆。
步骤 5:
蒸锅烧开水,放入4个蒸碗,倒入粉浆,表面撒上红枣碎。大火蒸20分钟左右
步骤 6:
用牙签插进去,不粘即是熟了。
步骤 7:
松松软软,芝香浓郁
步骤 8:
营养又好吃~
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