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步骤 1:
准备好食材:熟透的香蕉、蛋挞皮、鸡蛋。
步骤 2:
香蕉去皮后切成碎粒备用。
步骤 3:
蛋挞皮剥去锡箔底备用。
步骤 4:
把蛋挞皮摆入烤盘,放上香蕉粒,七分满即可。
步骤 5:
把蛋挞捏扁,边上捏紧。
步骤 6:
去适量蛋黄,加入一点点水,搅拌均匀。
步骤 7:
捏扁的蛋挞皮上刷一层蛋黄水。
步骤 8:
表面撒上黑芝麻。
步骤 9:
放入预热好的烤箱,上下180度,25分钟即可出炉。
步骤 10:
开始享用!
1. 香蕉果肉足够甜,含水量少,可以直接切碎当馅料,如果做苹果派,则需要把苹果果肉切碎,加上黄油和白糖翻炒去除水分后,放凉再做馅料。2. 做派类用蛋挞皮或原味手抓饼都可以。
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