香辣豆腐茄葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  从鸡上拆下来的皮和脂肪直接扔锅里小火熥出油捞出锅

• 步骤 2：

  

  把明显过多的油滤出去留着炒菜用，随便扔些蒜片粗粒辣椒面进去

• 步骤 3：

  

  小火煎香倒上提前收拾干净统一好队形的西葫芦茄子片

• 步骤 4：

  

  整锅倒腾匀扒拉软掰块香辣火锅料进去给菜调味道

• 步骤 5：

  

  把料炒化加碗水选加煎/炸豆腐片丰富口感，完事儿扣盖咕嘟它三五分钟

• 步骤 6：

  

  随便揪片什么尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下确认熟度味道都挺合适再关火装盘瞅两眼吃就好了

• 步骤 7：

  

  走了啊，明天见~