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步骤 1:
鸡珍切片冷水下锅水开2分钟后关火捞出,各种辣椒切圈,蒜切片,姜和洋葱切大丁,油热下配料爆香下焯好水的鸡珍简单翻炒一下
步骤 2:
放料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、川香汁中火翻炒至入味儿,大概两三分钟
步骤 3:
出锅成品脆爽开胃!简单好学!
步骤 4:
还搭配了其他小菜
以上用的家用汤勺做量勺哈!可以根据个人口味增减配料
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