番茄菌菇蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗好食材，蕃茄切小块

• 步骤 2：

  

  锅里放入番茄，加入两大碗水，有高汤的适当加入味更鲜美。也可以锅里加少量的油把番茄炒一下再加汤煮，汤味道更好，就是番茄会碎，我家小朋友不喜欢。

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋磕入碗中打散。

• 步骤 4：

  

  白玉茹洗净。

• 步骤 5：

  

  白玉茹去根部，切二截，方便小朋友食用，易于咬碎。

• 步骤 6：

  

  煮开以后，加入切碎的白玉菇。

• 步骤 7：

  

  煮开后慢慢倒入蛋液，边倒边慢慢搅散开，不然会凝结成一大块。

• 步骤 8：

  

  然后加入少量的盐、香油调味。一锅鲜美非常简单的汤就做好了。

• 步骤 9：

  

  一大碗番茄菌菇汤，热气腾腾，一会就变消灭了。