柠檬红茶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  柠檬皮用盐搓洗干净，只取薄薄的一层，我是用薄一点的刮皮器刮下来的，切碎后放入果料盒。

• 步骤 3：

  

  除黄油和柠檬皮外其它食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶内，具体是水、白砂糖、盐、面粉、酵母、红茶叶碎。

• 步骤 4：

  

  选择750克面包，中烧色，开启功能4和风软面包，至第二个搅拌程序，面团已经产生了面筋。

• 步骤 5：

  

  这时候放入软化好的黄油继续搅拌。

• 步骤 6：

  

  搅拌过程中，果料盒会自动投放果料，第三个搅拌程序结束，面团已经可以抻出很薄的膜。

• 步骤 7：

  

  搅拌程序结束后，进入第一次发酵。

• 步骤 8：

  

  第一次发酵结束后，面包机会自动排气，然后进入第三次发酵，发酵结束会进行烘烤。

• 步骤 9：

  

  烘烤结束，带上防烫手套取出面包桶，倒出面包放在烤网上晾凉。

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品